诗文 | 亚麻籽粉小餐包 |
释义 |
亚麻籽粉小餐包这是一款普通面粉的面包,添加了亚麻籽粉,普粉用的麦芯粉,这款餐包适合做三明治。 亚麻籽粉的做法步骤1 除黄油外的所有材料入面包机桶中,后油发将面团打至能拉出较薄的薄膜,加入亚麻籽粉后,揉匀;步骤2 放回面包机中进行一发;发酵到位的面团;步骤3 取出面团按压排气,分割成6份,滚圆醒发;取一个面团压扁擀长,底边压薄;步骤4 从上至下将面团卷起;步骤5 做好的面团全部放入烤盘中;步骤6 在温暖的地方发酵至2倍大;步骤7 面团表面刷蛋液,撒白芝麻,放入预热175度烤箱,中层,18分钟左右,表面金色即可;步骤8 到时取出,放烤架放凉。亚麻籽粉的烹饪技巧简单的小餐包,口感清淡,没有高粉的童鞋可以用中粉试试,适合做三明治。 |
随便看 |
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