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诗文 油焖鱼丸
释义

油焖鱼丸

有幸再次得到了味事达酱油的试用,感谢豆果和味事达,我会珍惜每一次的试用机会。味事达酱油香味浓郁,口感清淡,不咸,略带甜味,采用非转基因大豆酿制,保留了大豆特有的豆香味,适合各种菜肴的制作。

鱼丸的用料

自制鱼丸 30~40粒 西兰花 一大朵
胡萝卜 适量 玉米油 20ml
味事达酱香鲜酱油 适量 蚝油 10ml
大蒜 两瓣 姜 适量

鱼丸的做法

油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

准备食材,西兰花用水焯熟,胡萝卜切片,蒜拍碎,姜切丝。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

起油锅,放入姜和蒜爆出香味。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

将鱼丸放入,炒至鱼丸带点金黄色。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

倒入酱香鲜翻炒几下。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

加少许蚝油,再加点水焖一会。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜翻炒至汤汁浓稠即可。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

焯熟的西兰花摆一圈,将鱼丸放入。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

来个造型。
油焖鱼丸#酱香鲜#的做法图解9

步骤9

来个近照,色泽艳丽吧!

鱼丸的烹饪技巧

朋友自己做的鱼丸送我一些,味道很好,我再加加工,让它更美味。

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更新时间:2024/12/26 12:20:31