诗文 | 【家乐上菜,爱上家常味】私房鸭肠酸辣粉 |
释义 |
【家乐上菜,爱上家常味】私房鸭肠酸辣粉浅尝他食,动手复制,孰咸孰淡,仔细揣摩,私家分享,美味延续~~~~ 鸭肠酸辣粉的做法步骤1 惯性大合影;步骤2 粉条温水泡十五分钟,卤鸭肠切小段,榨菜切点,蒜籽、生姜切末,香菜洗净切小段,备用;步骤3 锅中入油,放入花椒炒香,下入蒜末、姜末煸炒,调入郫县豆瓣酱炒均成红油,加家乐猪骨浓汤宝并倒入适量清水,调入香醋,待沸,下入粉条;步骤4 再沸,放入炒黄豆,约五分钟后,捞出粉条至碗中,舀出适量红汤,码入香菜段、卤鸭肠、榨菜碎、花生,洒上芝麻,淋上香油,即可。鸭肠酸辣粉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。