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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

简单好做,美味可口,不油腻

糖醋排骨的用料

猪排 适量 料酒 两勺
陈醋 一勺 酱油 一勺
姜片 适量 葱花 适量
盐 适量 红糖 适量
花椒粒 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

备料:各种东西备齐,排骨切好
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨凉水下锅,点火煮,水开后捞出
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

洗锅。点火加油,放花椒粒,变黑后捞出,放姜片和葱花翻炒。出香味后,放入焯好的排骨,中火翻炒
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨变色后,加开水适量,加醋,酱油,料酒,红糖,盐。小火煮二十分钟。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

二十分钟过后,开盖,颜色和香味已经很诱人了,改大火猛炒,加微量醋提味。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

小葱花点缀,出锅

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:42:38