香菇酪
香菇 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇酪的做法
步骤1
香菇、肉馅、酱、淀粉。
步骤2
清洗去根。
步骤3
用肉馅添满香菇，香菇背后刻十字花刀。
步骤4
调好水淀粉。
步骤5
不粘锅，刷油。
步骤6
煎香菇。
步骤7
背面也要煎金黄。
步骤8
装盘点烤肉酱。