网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 艾粑粑
释义

艾粑粑

春天的味道,艾叶的清香,糯米的软糯,再加上熟花生和芝麻的厚重香味,放点白砂糖调味,苦中带甜,吃着特别爽口,又可以降火,人间美味——萌萌的小点心!

艾粑粑的用料

艾叶 500g 糯米粉 500g
花生 适量 黑芝麻 适量
白砂糖 适量

艾粑粑的做法

艾粑粑的做法图解1

步骤1

清明出去踏青,顺便摘了点野生艾叶。
艾粑粑的做法图解2

步骤2

叫某人买来一斤糯米粉。
艾粑粑的做法图解3

步骤3

把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,打细的程度看个人爱好,里面再加点白砂糖,喜欢甜的就多放点,馅料准备完毕。
艾粑粑的做法图解4

步骤4

洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水好打点,但不要放太多水,不然后面就需要很多糯米粉。我打完把盆斜一边还把里面的水分先舀到碗里,后面看情况再添加。
艾粑粑的做法图解5

步骤5

把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,我还又往里面放了点糖,吃着口感好点。
艾粑粑的做法图解6

步骤6

和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸,对了,锅里的水是已经烧开的哦。
艾粑粑的做法图解7

步骤7

蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦。
艾粑粑的做法图解8

步骤8

成品就是这样哒,好好吃哦!

艾粑粑的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/17 3:00:17