耗油芥蓝
耗油芥蓝的做法
步骤1
芥蓝头切花刀，清洗干净 容易入味
步骤2
蒜头与辣椒切末
步骤3
锅中水烧开，放入芥蓝捞熟 捞的时候加入几滴油，这样芥蓝的颜色比较好看
步骤4
捞好的芥蓝摆盘备用
步骤5
热锅烧油，把蒜末与辣椒末放入煸香
步骤6
加入少量的清水烧开
步骤7
水烧开，加入耗油
步骤8
加入白糖搅勻
步骤9
最后加入水淀粉勾芡
步骤10
这种状态就可以了 不要太稠，会影响口感的
步骤11
浇在芥蓝上即可 吃的时候拌一拌