蒜香彩椒茄子夹
蒜香彩椒茄子夹的做法
步骤1
彩椒切小丁备用
步骤2
蒜切碎末备用
步骤3
茄子蒸15分钟，穿透即可
步骤4
小火翻炒蒜末出香味加彩椒出香味，加盐鸡精备用。
步骤5
夹进茄子里即可，上面剪上小香葱段。彩椒味道可以微重一点，茄子无味。蒜香彩椒茄子夹的烹饪技巧
小火多蒜末爆出香味后，碎丁的彩椒爆炒出香味加盐鸡精即可，不用翻炒太久。