东坡茄子
东坡茄子的做法
步骤1
将茄子切成段，薄厚适中，再将茄子上划九宫格步骤2
到锅中油，上锅炸，至金黄色步骤3
炒肉，放糖，盐，清水，辣椒油，姜蒜步骤4
将炒好的肉放在盘内成十字架形，将茄子放上面，上锅蒸十分钟步骤5
将蒸好的茄子放在盘中把肉放上面步骤6
汤放锅中，加淀粉勾芡顺时针搅拌，至糊状即可。
步骤7
将做好的汤汁淋到茄子上，最后用葱装饰东坡茄子的烹饪技巧
首做卖相差
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- 扑满子 齐己
- 仆罢官东归过杭州寓六游堂而楼阁倚空江山在 毛滂
- 仆不饮久矣今日过宋嗣宗且谈且饮不觉沾醉 喻良能
- 仆持节朔庭自燕山向北部落以三分为率南人居 曹勋
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- 仆读沈约传怒其缓颊卖国发上冲冠然古今人每 潘良贵
- 仆和蹈元莲竹之什意在誉竹於莲有投鼠之嫌明 李弥逊
- 仆近还舍似一篇饷秀实蒙以两篇见酢谨用前韵 王洋
- 仆尽半月之力仅得五诗而和仲落笔成十章俊哉 李流谦
- 仆尽半月之力仅得五诗而和仲落笔成十章俊哉 李流谦
- 仆久客钱塘有吹笛月下者同旅闻之凄然皆有归 李远
- 仆领贡举未出钱穆父雪中作诗见及三月二十日 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
- 仆年三十九在润州道上过除夜作此诗又二十年 苏轼
- 仆平日闻有此生待足何时足未老得闲方是闲之 吴芾
- 仆顷在征四大幕登高望关辅乐之每冀王师拓定 陆游
- 仆去杭五年，吴中仍岁大饥疫，故人往往逝去 苏轼
- 仆去杭五年吴中仍岁大饥疫故人往往逝去闻湖 苏轼
- 仆入月山介卿有诗见怀次韵答之 李处权
- 仆射来示有三春向晚四者难并之说诚哉是言辄 白居易
- 仆射文庄高公挽辞二首 苏颂
- 仆射文庄高公挽辞二首 苏颂
- 李大辉
- 李大酺
- 李大钊
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- 李天任
- 李天佑
- 李天信
- 李天助
- 李天增
- 李天寿
- 李天平
- 李天德
- 李天植
- 李天民
- 李天焕
- 李天真
- 李天祜
- 李天祥
- 李天禄
- 李天禄
- 李天羽
- 李天霞
- 李太后(李氏)
- 李太枫
- 李太华