芒果冰淇淋雪梅娘
雪梅娘简直是专门为夏日准备的甜点啊(?￣? ?? ￣??)用冰淇淋馅代替奶油馅，更清爽冰凉哦~
芒果冰淇淋雪梅娘的做法
步骤1
糯米粉（1）、玉米淀粉、牛奶、细糖放入碗里混合均匀
步骤2
为了让雪梅娘更细腻，过筛必不可少哦(′-ω-`)
步骤3
大火煮开水，把拌好的糯米糊上锅蒸，大火15分钟（水要一次性放多点，不然中途没水了好麻烦哦）
步骤4
趁这蒸雪梅娘皮的时间，把糯米粉（2）倒入不沾锅内，小火慢慢炒至微微发黄，不能炒过头不然会发黄不好看了，放凉，黄油5克微波炉叮至融化备用
步骤5
蒸好的雪梅娘皮趁热把融化的黄油代入，揉拌均匀，（手简直变成红烧猪蹄(??ˇ?ˇ??)）
步骤6
揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至温度降低
步骤7
冷藏好了~案板上撒上炒好的糯米粉，取适量雪梅娘皮，按扁，或者用擀面棍擀开
步骤8
取一个小碗，碗里抹上糯米粉，把擀开的皮铺在碗内
步骤9
放上冰淇淋、芒果块^ω^大不大块！
步骤10
收口捏紧，一点要捏紧~稍微整形下~
步骤11
放入模具中，放入冰箱冷藏20分钟就可以了~如果没有马上吃，也可以放入冰箱冷冻，想吃的时候提前半小时取出软化。
步骤12
冰冰凉凉甜甜蜜蜜~24小时内要吃完哦(≧▽≦)
步骤13
美不美~芒果冰淇淋雪梅娘的烹饪技巧
水果可以用草莓、榴莲、香蕉等软的水果代替~也可以单纯包入冰淇淋呀~