绿豆糕
这款绿豆糕，我用的是面包机炒制。没有面包机的亲们，用平底锅炒制也一样的喔……
绿豆糕的做法
步骤1
将绿豆泡24小时后，滤干水分放入蒸锅蒸熟。
步骤2
用勺子压成粉末状。
步骤3
倒入面包机，用和面程序15分钟，和面结束后放入黄油，再设置果酱程序，中途放入白糖、炼乳。
步骤4
程序结束后倒出冷却，捏成30到50g的团，随个人喜欢放豆沙团。我分别用了木制模具和塑料按压的月饼模具，个人觉得按压式塑料模具更好用，成型更漂亮。
步骤5
ok，成型啦！250g做了30个喔。
步骤6
打包装好，送给家人和姐妹们吧！