| 诗文 | 苦瓜煎蛋 | 
| 释义 | 苦瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法  步骤1苦瓜去掉里面的籽切片、然后放盐下去抓一下、腌个10分钟左右用清水洗干净捞起、下锅煸干苦水、不要放油哦!   步骤2鸡蛋加入盐打散、油下锅煎好铲起来再煎苦瓜、(和第一步对调一下)   步骤3苦瓜的苦水煸干后加入之前煎好的鸡蛋、然后调味、按照个人口味调就可以了   步骤4调好味就可以出锅啦!这是一道很简单的菜 苦瓜煎蛋的烹饪技巧 | 
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