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诗文 蒜蓉粉丝蒸大虾
释义

蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的用料

大虾 8只 蒜瓣 2-3瓣
大葱 少许 粉丝 一团
香菜 少许 红椒 一个
海天味极鲜 少许 盐 适量

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

突然发现上传的‘烧茄子’图片竟然有点赞,让我第一次觉得自己也可以传菜谱,所以只能在完工后拍个成品看看。

步骤2

虾去头,顺带就能揪出虾背上的黑线,腹部竖刀开,顺带取出腹部黑线,清理干净后放在盛有料酒的碗里小泡一阵子。

步骤3

粉丝焯水后盛出整齐铺满盘面。虾呈一个方向整齐码放在粉丝上。虾肚内塞几粒蒜沫帮助入味。开水上锅蒸5分钟,到时间蒸一会儿后取出。

步骤4

热油爆葱和小红椒,均匀的淋在盘内(出锅后的盘内再撒上蒜沫和香菜沫)。

步骤5

海天味极鲜加少许盐,搅拌后均匀淋在盘内,完成。

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:55:36