牛肉千层
牛肉千层的做法
步骤1
将面粉和好，揉成团，放一边醒发
步骤2
葱切好备用
步骤3
西葫芦挫成丝备用
步骤4
将粉条煮软，和肉馅调味品一起和好备用
步骤5
托盘刷油
步骤6
面擀开，刷一层蛋液
步骤7
将肉馅均匀抹上，撒上西葫芦，葱，一层一层磊好
步骤8
烤箱230度，用锡纸盖起来，烤55 分钟，因为有4层，所以时间长点，最后5分钟刷蛋液，去掉锡纸上色