奶酪巧克力派
软软的划开静谧，松软的绵密、酸酸的醉意……浓浓的奶酪巧克力派，搭配香滑的乳酪夹 心，黑白配，经典简约也不失可爱，要知道，它可是下午茶最受欢迎的美味小西点之一哦
奶酪巧克力派就是小编今天要推荐给大家的美味，真正的“实力派”就是不同凡响，亲们有空一定得亲自尝试下哦，自己做的味道可以把好丽友的巧克力派甩几条街了，哈哈~
奶酪巧克力派的做法
步骤1
巧克力蛋糕材料 黑巧克力：40克、鸡蛋：1个、溶化的黄油：28克、红糖：75克、盐：1克、烘焙油：28克、牛奶：120克、中筋粉：125克、可可粉：18克、泡打粉：1克、苏打粉：1克
步骤2
奶酪馅材料 奶油奶酪：150克、糖粉：20克、淡奶油：60克
步骤3
制作： 1.鸡蛋，盐，红糖，烘焙油和溶化的黄油一起搅拌均匀
步骤4
2.加入溶化后的巧克力拌均匀
步骤5
3.中粉，可可粉，泡打粉，苏打粉一起过筛待用
步骤6
4.第3部的混合物里倒入1/3的牛奶和1/3过筛后的分类，用刮刀拌均匀，重复至倒完牛奶和分类，用刮刀拌均匀
步骤7
5.将面糊装入裱花袋，有距离的在烤盘上挤出圆形面糊，放入烤箱，上下火200度中层烤10分钟左右，烤好出炉后冷却待用
步骤8
6.冷却蛋糕期间做奶酪馅，奶油奶酪室温下软化后加糖粉一起充分打发
步骤9
7.然后加入一半淡奶油，继续打发
步骤10
8.再加完剩下的淡奶油充分搅打至合适的浓稠程度
步骤11
9.将做好的奶酪馅装入裱花袋，取一片蛋糕，奶酪馅划圈挤在蛋糕底部
步骤12
10.再盖上另一个蛋糕片就可以了
步骤13
11.最后在蛋糕上撒点糖粉作装饰即可
步骤14
完成咯
步骤15
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步骤16
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步骤17
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步骤18
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步骤19
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