杂蔬炒年糕

杂蔬炒年糕的用料

步骤1

洗净茄子，豇豆和杏鲍菇，并都切成条状备用

步骤2

油热后，放入葱姜煸香，再放入豇豆煸炒，接着放入茄子，再炒一会炒扁后放入杏鲍菇

步骤3

加盐酱油少许，然后加入水焖煮5分钟

步骤4

加入年糕继续翻炒，等到年糕软糯后加入海鲜酱，继续翻炒均匀后出锅

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