诗文 | 薄皮栗香肉松饼(超详细步骤) |
释义 |
薄皮栗香肉松饼(超详细步骤)为了消耗掉家里的栗子蓉才做的肉松饼,栗子和肉松搭配起来也不错噢! 肉松饼的做法![]() 步骤1 A材料混合搅拌成水油皮,分割成等量10份。![]() 步骤2 B中材料混合成油皮,分成十份的5克小团![]() 步骤3 水油皮包入油皮![]() 步骤4 包好后,擀成长条。![]() 步骤5 卷起来![]() 步骤6 再擀成长条![]() 步骤7 再卷起来![]() 步骤8 卷起后按扁再擀成长条。![]() 步骤9 卷起来静置一旁![]() 步骤10 准备好200克栗子蓉![]() 步骤11 加入50克肉松搅拌均匀![]() 步骤12 搓成25克的小球,馅就做好了。![]() 步骤13 取面团竖起按扁,擀成皮。![]() 步骤14 包入馅料,虎口收口。![]() 步骤15 包好后按成饼状,借住擀面杖把表面擀平。![]() 步骤16 烤箱预热180℃,放进去烤5分钟,取出刷蛋液,再放进去烤15分钟出炉。![]() 步骤17 成品![]() 步骤18 成品,皮超薄,馅超多,味道也很赞噢!肉松饼的烹饪技巧食材是做十个肉松饼的份量,栗子蓉是之前煮熟的栗子加入水和砂糖打成泥熬制出来的,栗子也可换成豆沙或芸豆。 |
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