红酒胸柿炖牛腩
就是家里一瓶红酒开了，没喝完，就废物利用了。。。
红酒胸柿炖牛腩的做法
步骤1
黄油煸香姜片和蒜片，放入用生抽揉过的牛腩，煸炒至断生。
步骤2
倒入红酒，中小火炖煮半小时，至收汁。
步骤3
倒入去皮的西红柿块儿，煸炒后，加少许生抽炖煮。
步骤4
西红柿变软后放罗勒碎和盐黑胡椒调味，炸几片蒜片撒上去即可。