十三香啤酒小龙虾
十三香啤酒小龙虾的做法
步骤1
换水，洗刷刷呀洗刷刷～ 洗个一二三、四五六遍就OK啦…［真的很累］
步骤2
准备香料
步骤3
十三香油料（某宝有的买）
步骤4
十三香料（某宝有的买）
步骤5
啤酒一罐
步骤6
小龙虾抽线去虾头，留虾钳、虾球
步骤7
大葱、姜、蒜、青椒、小红椒、洋葱、
步骤8
莴笋
步骤9
芹菜（留稍许芹菜叶提味）
步骤10
十三香油料加热，加入香料、 少许洋葱、大葱、大蒜、生姜
步骤11
倒入小龙虾后、煸炒至虾体发红、虾球打卷、 5-7分钟後，撒入適個人口味的白糖、食鹽、 十三香料、剩余的佐料、少许老抽、生抽。 -依个人口味食材任意添加
步骤12
佐料加入稍加翻炒后，倒入啤酒、 锅中无须加水，稍許烹煮5分鐘、啤酒提香
步骤13
放入芹菜、莴笋、青椒 -依个人口味食材任意添加
步骤14
翻炒…翻炒…翻炒（大力出奇跡）
步骤15
倒入热水在锅中，稍许淹没菜菜们～ 依个人口味撒入适量十三香香料粉 翻炒后…盖锅盖焖煮5-8分钟
步骤16
待出锅前，放入芹菜叶提香 -依个人口味食材任意添加
步骤17
出锅，装盘
步骤18
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