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诗文 红茶饼干
释义

红茶饼干

喜欢喝茶的朋友们一定会爱这款饼干~带一点点咸味~浓浓的红茶香咬一口口齿留香哦~个人超爱~

红茶饼干的用料

黄油 65g 砂糖 20g
香草精 3-4滴 鸡蛋液 15ml
盐 1g 低粉 110g
红茶屑 2个茶包(6g)

红茶饼干的做法

红茶饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料做的时候才不会手忙脚乱~黄油室温软化,红茶包过筛一下(本身颗粒很细的可以忽略)
红茶饼干的做法图解2

步骤2

细砂糖加入黄油中搅打均匀(不用打发),加入香草精。
红茶饼干的做法图解3

步骤3

加入15ml的鸡蛋液搅拌均匀
红茶饼干的做法图解4

步骤4

加入1g盐,筛入低粉和红茶屑。红茶我用的是伯爵红茶包,大家可以根据自己喜好来,锡兰红茶或者立顿红茶包也都是可以的。
红茶饼干的做法图解5

步骤5

所有材料拌匀
红茶饼干的做法图解6

步骤6

捏成团后用保鲜膜整形,本人手残用了整形的工具
红茶饼干的做法图解7

步骤7

整形后放入冰箱冷冻半小时后取出,切片。大小尽量均匀。(大家自行估算时间,烤之前烤箱提前预热,170度10分钟)
红茶饼干的做法图解8

步骤8

切完就可以放入烤箱啦~170度20分钟左右,大家根据自己烤箱的温度控制好时间哦~
红茶饼干的做法图解9

步骤9

噔噔噔烤好啦~真的很香哦~

红茶饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:03:13