诗文 | 超软方小餐包 |
释义 |
超软方小餐包圈里橙子麻麻给了个超软方子,今天在面团里包了肠仔,也非常好吃哟。在这分享下。 小餐包的做法步骤1 除黄油外所有材料放入面包机!开启揉面键。步骤2 略起筋时加入软化的黄油。步骤3 我是当黄油融合后又将面团拿出来手工揉出手套膜的,您也可以用面包机揉。揉好后进行醒发,至两倍大。步骤4 将发好面团分为8份。步骤5 充分揉匀后包入肠仔,您也可以用火服肠,也可不包任何东西。步骤6 将整形好的面包在烤箱内放入一碗清水进行二次醒发。步骤7 大约50分钟左右面包发至原先一倍大进行烤制,200度20分钟。烤箱请参考各家的烤箱大小,时间温度及时调整。步骤8 软软小餐包!小餐包的烹饪技巧 |
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