诗文 | 夏日“食”尚单品——鲜煮酸梅汤 |
释义 |
夏日“食”尚单品——鲜煮酸梅汤转眼已到夏至,天气越来越热,家里大人、孩子不仅吃饭没有什么胃口,还贪凉,喜欢去超市买冰镇饮料解渴解热。灵机一动,自己可以动手给家人做健康的“饮料”啊,前段时间刚入手的智能养生壶可以派上用场了,酸酸甜甜、解暑消渴的酸梅汤做起来! 酸梅汤的做法步骤1 备料:先晒一下制作酸梅汤的原材料:乌梅、山楂、陈皮、甘草、玫瑰茄。 (我买的是已经搭配好的酸梅汤料,也可以在超市、药店买这几种食材)步骤2 洗料:把酸梅汤料倒进盆子里,加清水稍微浸泡一下,不用浸泡太久,洗掉浮尘就可以了,然后放入小智智能养生壶里。步骤3 加水:放入酸梅汤包装袋中的冰糖,加水到养生壶的最大水位步骤4 煮沸:用西摩小智养生壶的手机APP启动煮酸梅汤的功能,开始大火煮沸 (手机APP可以远程控制养生壶,只要准备好材料,平时不在家的时候也能通过APP远程启动,到家就可以喝到煮好的酸梅汤,幸福感爆棚啊)步骤5 煲料:大约10分钟煮开后,小智自动用中火熬煮45分钟(不用自己调火候,真 心很方便)。步骤6 享用:煮好后的酸梅汤小智养生壶可以自动保温3小时,但是我家大人孩子喜 欢喝凉的, 所以我直接倒入罐子里晾凉,品尝了一下觉得不够甜,我又多放了点冰糖进去,酸酸甜甜,美味又开胃,坐等老公、孩子回家美美地享用啦!酸梅汤的烹饪技巧 |
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