诗文 | 捞化 |
释义 |
捞化福州当地特色哦!之所以叫捞化是因为米粉放在沸水里焯完放在汤里即可食用 捞化的做法步骤1 将香葱切碎 芹菜切碎步骤2 把佐料调在碗里 加入沸水,是煮开的水就好步骤3 另外起锅将米粉放在水里焯熟步骤4 捞出米粉放入调好的汤里搅拌好后 将烫米粉的水烫过刷羊肉步骤5 将刷羊肉放在米粉上 洒上葱芹菜最后芹菜叶装饰即可食用步骤6 忘记说了还需要几滴香油哦捞化的烹饪技巧真正捞化是牛杂或者羊杂做成 我是因为家里没有材料了 刷羊肉代替 哈哈^ω^ |
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