红烧带鱼饭
红烧带鱼饭的做法
步骤1
带鱼洗净 切块儿 晾干水份 加少许盐腌渍入味
步骤2
葱姜蒜切丝 备用
步骤3
带鱼粘干面粉 薄薄一层即可
步骤4
放入平锅加少许油加。煎
步骤5
煎至表面金黄 盛出来即可
步骤6
调料汁：1勺生抽 1勺老抽 糖 醋 水 少许
步骤7
锅内放油 加入葱蒜姜 炒出香味儿
步骤8
加入煎好的带鱼
步骤9
加入调好的料汁 水没过带鱼
步骤10
大火烧开 小火收汁
步骤11
成品红烧带鱼饭的烹饪技巧
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