蒜蓉木耳西兰花
主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
蒜蓉木耳西兰花的做法
步骤1
木耳提前泡发，洗净撕成小朵
步骤2
西兰花切成小朵洗净，水烧开加点盐、几滴油把西兰花焯水30秒捞出放凉水中
步骤3
蒜剁碎
步骤4
准备好水淀粉
步骤5
油烧肉，放入蒜蓉爆香
步骤6
放入西兰花翻炒
步骤7
放入木耳翻炒
步骤8
加入盐，倒入水淀粉勾芡
步骤9
复天适合吃西兰花，清新少油
步骤10
成品图