孜然羊肉
孜然羊肉的做法
步骤1
先把羊排泡出血水步骤2
煮一锅水，放入八角跟生姜，放入泡好的羊排，再放一把盐，煮到羊排软绵可以入口的时候关火。步骤3
捞出羊排。放在烤盘里，摆好。刷一点油跟酱油，撒上芝麻孜然粒，放入烤箱烤十余分钟，烤至羊排微微焦。步骤4
同时，洗一口干净的锅开火放油。放入生姜片，再放入洋葱片，还有辣椒一起炒。炒到洋葱片变软的时候，把烤箱里烤好的羊排拿出放在锅里一起炒。加点盐调味，材料等混合好后，就可以出锅了。
步骤5
成品。