【天天便当】韩式炒蔬菜（Namul)便当
韩式炒蔬菜便当的做法
步骤1
主料切细丝 粉丝焯水 斩两刀切短即可 将除盐和胡椒以外的调料 混合均匀调成酱汁 取一半调入牛肉糜中步骤3
焖饭：将饭焖熟后应立即搅拌 并取出所需用量 摊平晾凉 备用
步骤4
主菜制作：锅中放很少的油 炒牛肉馅 待到有汁水渗出时 加入蔬菜丝和另外一半调料汁 待到肉糜炒熟时 倒入粉丝翻炒 上色入味
步骤5
配菜制作：锅内放一勺香油 小火加热 鸡蛋打散 摊入锅中 蛋液未全部凝固时 将蛋饼对折 以增加厚度 最后撒少许盐和胡椒调味 将煎好的蛋饼切成方形
步骤6
组装：饭盒底铺凉米饭 上面铺炒好的蔬菜 并以鸡蛋饼做点缀韩式炒蔬菜便当的烹饪技巧
这些材料做的菜可以装两个便当