擀面皮
擀面皮的做法
步骤1
先和面醒发半个小时步骤2
洗面，把洗好的面水沉淀一个晚上步骤3
把沉淀好的面水小火加热搅拌成面团，然后擀成一张一张的碟起来放到锅上蒸半个小时，步骤4
把洗好的面筋蒸熟擀面皮的烹饪技巧
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