紫薯银耳羹
紫薯银耳羹的做法
步骤1
将银耳泡发，去掉根部，撕成片状。
步骤2
紫薯去皮切成丁状待用。
步骤3
将水烧开 后倒入银耳，大火烧至再次沸腾。
步骤4
待再次沸腾时转至小火，慢慢炖40分钟左右。
步骤5
银耳熬至较稠状，加入紫薯，适量 冰糖（ 白砂糖也可），再熬30分钟左右。
步骤6
待粘稠状时，加入少量酸奶，增加稠性使口感更丰润，现在美味的紫薯银耳羹就可以出锅叻！