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诗文 电饼铛披萨
释义

电饼铛披萨

赫儿幼儿园放假了,又开始为每天的伙食费心思了

电饼铛披萨的用料

虾仁 适量 胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/3根 洋葱 1/4个
青椒 半个 肠子 1根
西红柿 1/3个 发酵面团 500g
芝士 6片 番茄酱 多半瓶
黑胡椒粉 2袋 土豆 1/2个
玉米粒 适量

电饼铛披萨的做法

电饼铛披萨的做法图解1

步骤1

虾剥皮+盐+鸡精腌制,腌制过程中把青椒、洋葱切丝;西红柿(把汁挤了)、黄瓜、肠子切片;胡萝卜、土豆切丁;(相册里都照全的,这里显示不开)
电饼铛披萨的做法图解2

步骤2

炒锅里依次放土豆、胡萝卜、玉米粒,翻炒一下
电饼铛披萨的做法图解3

步骤3

然后把这些丝丝&片片的也都翻炒下(为的去掉蔬菜中的水分)
电饼铛披萨的做法图解4

步骤4

最后 虾仁不要炒太熟,大概这个样子就可以出锅了
电饼铛披萨的做法图解5

步骤5

电饼铛倒入油加热,然后把擀的薄薄的圆饼,放到电饼铛里(我是之前留的老面肥,所以没用鸡蛋、牛奶和面)并且用叉子叉些小眼儿(为了防止饼坯遇热,膨胀的厉害)差不多的时候翻个儿
电饼铛披萨的做法图解6

步骤6

然后撒上厚厚的番茄酱,我做了两张饼,放了多半瓶
电饼铛披萨的做法图解7

步骤7

然后开始放材料,先放粒儿的,再放丝儿的&片儿的;最后芝士片,我一张饼放的三片百吉福(这里追求拉丝效果的,可以买拉丝芝士)其实还可以再多放几片的,因为就剩六片了,所以平均给两个饼了
电饼铛披萨的做法图解8

步骤8

找个东西支撑着电饼铛盖子,防止上盖儿挤压到馅料啥的(芝士沾到上盖)
电饼铛披萨的做法图解9

步骤9

烤大约6-7分钟,基本成型了

电饼铛披萨的烹饪技巧

可以依据个人口味放各种水果和蔬菜

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更新时间:2024/12/25 14:27:50