诗文 | 吐司火山冰激凌 |
释义 |
吐司火山冰激凌最近去餐厅看到一道吐司火山冰激凌甜点,只是好高的温度下上面的奶油都不融化,自己做烘焙亲肯定知道这个奶油是什么奶油了!周末在家正好还剩一片吐司和昨天早餐做三明治剩下的边角,那自己做一个火山吧! 吐司火山冰激凌的做法步骤1 自制的吐司和剩下的边角料,我的吐司很厚实,如果是外面买的切片吐司要2-3片步骤2 把吐司切成正方形小方块,边角也切小步骤3 把切好的吐司块和边角排入烤盘放入烤箱180度烤10分钟步骤4 准备材料:树莓果酱、冻树莓干粉、水果切小粒步骤5 取一盆加入淡奶油加砂糖打发步骤6 把淡奶油打发至有点纹理就可以了,因为太硬就不会流动了步骤7 把烤过的吐司块堆成火山外形,外面用整块搭,中间放入小块边角步骤8 提前挖好一个冰激凌放在最上面步骤9 把打发好的淡奶油淋在吐司上步骤10 再挤点树莓果酱在奶油上步骤11 放上切小的水果粒步骤12 最后撒上冻树莓干粉,吐司火山冰激凌完成吐司火山冰激凌的烹饪技巧1、水果品种自己调整,我是家里有什么用什么 2、淡奶油不要打发得太硬,否则无法往下流 |
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