诗文 | 意大利面麻辣爱好者版~超级好吃,一定要学做! |
释义 |
意大利面麻辣爱好者版~超级好吃,一定要学做!意大利面的做法本身就数不清,肉酱意面是大家吃的比较多的,我这款自己研制,用我挑剔的口感品尝后竟然特别赞,胜过在外面吃的很多意面,而且尤其是麻辣爱好者一定会吃到哭! 意大利面的做法步骤1 煮意面,加一勺盐和一点橄榄油一起煮到没有白色的硬心就行!我做的是一人份,用量两百多克意面,就是个500克装的四分之一就好!觉得这个牌子的意面经济实惠,推荐!煮好的意面千万不能过水!最后一种做法的可以把3中的油蒜一起拌好面步骤2 番茄若干,十多个,切两半,蒜片,洋葱可无,泰椒两颗。~大蒜和泰椒还有橄榄油呛锅的味道是意面美味的重点!一定用小番茄,而且好吃的那种,因为他味道酸甜,泰椒特别辣,不能吃辣的就放一颗吧,大蒜可多些步骤3 没肉的就这步,用橄榄油蒜和辣椒呛锅,味道出来再放一点点的意面汤,这样味道就融合了!出锅步骤4 有肉的步骤5 西红柿加意面汤适量煮,放盐,罗勒叶,黑胡椒,差不多就出锅吧,因为是小番茄,所以特别好吃,糖什么的都不用放!步骤6 肉放酱里煮,出锅步骤7 成品图!没肉的第三步完第5步,然后把番茄汁还有3呛好的油酸辣椒都放一起拌就开吃了!3呛的油特别好吃,味道极好,我这次把肉放番茄里煮了没有吧3中油的冲味,但一样好吃步骤8 另外的做法:不把肉放在番茄里煮,把煮好的番茄和面拌好,盛出的鸡肉单独放到面上,注意事项请看下一步步骤9 这种做法的话是为了要吃到3中特别冲的油香,如果是这种做法的炒肉要先放一个泰椒,另外一个泰椒再重复步骤3,把煮好的番茄和3中的油以前拌面,肉放上面就行!不是这种做法的步骤3中直接放两颗辣椒就行意大利面的烹饪技巧不管是有牛肉鸡肉还是猪肉或者没有肉我都能保证这道菜的美味 |
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