金宝顶蓝莓玛芬
这些日子一直下雨，做点好吃吃缓解一下压抑的小心情，PH大事的配方，还是不错的哦，金宝顶酥口感很棒
金宝顶蓝莓玛芬的做法
步骤1
柠檬皮切碎（不要有白的那一层），蓝莓洗净，放在厨房纸上晾干。把所有金宝酥粒材料混合，用手搓成粗玉米粒状（黄油只要室温软化即可）
步骤2
125g黄油切块坐人热水中搅拌融化后加入奶油及鸡蛋搅拌均匀
步骤3
加入柠檬皮碎屑
步骤4
倒入细纱糖，将低粉泡打粉混合过筛，加入海盐搅拌均匀（由上至下轻轻翻拌，防止出筋）加入1/3蓝莓轻轻搅拌均匀
步骤5
将蛋糕糊装入纸杯中
步骤6
铺上一层金宝酥粒
步骤7
放上蓝莓
步骤8
放入预热好的烤箱热风循环中层185度20-25分钟左右，具体看自己烤箱哈，一定要蓝莓有所爆浆哈金宝顶蓝莓玛芬的烹饪技巧
放入冰箱冷藏后再吃口感会更好吧