诗文 | 肉末炒盖菜 |
释义 |
肉末炒盖菜“分享我的美味新年”吃多了大鱼大肉,反到简单的青菜变成了餐桌上的宠儿。 肉末炒盖菜的做法![]() 步骤1 将盖莱洗好后过热水50秒左右。然后切丝挤出水份备用。盖菜很好熟过水时间不能长了。![]() 步骤2 将肉末加上姜。![]() 步骤3 生抽、盐、淀粉、花椒粉掩上。![]() 步骤4 锅中热油炒肉末,待香味出来后![]() 步骤5 加入蒜末、盖菜、糖一点点,鸡精,炒1分钟出锅加1点盐。肉末炒盖菜的烹饪技巧盖菜洗完过水切好后,一定要挤出菜中的水份。要不然口感不好吃哦,肉末也不用太多,借个味道就好。 |
随便看 |
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