诗文 | 夏日必备~健康姜糖片 |
释义 |
夏日必备~健康姜糖片冬吃萝卜夏吃姜!夏天吃太多凉的身体寒气重,容易胃寒,这时候在早上吃两片姜糖片是不错的选择!美味健康!关键是做法简单!盐腌过的成品透咸味,我放了3勺,个人觉得稍微咸了点。不过还是很好吃。想吃纯甜的跳过腌制步骤,直接切片和冰糖入锅。 姜糖片的做法步骤1 姜切片,放入盐腌制一到三个小时,这个步骤忘拍照了步骤2 多翻几下,然后戴手套再压一压就会出来很多汁儿的步骤3 调菜炒菜做饭都用得上,像我这种不爱吃姜的,用姜汁最好了!出味还不用把姜挑出来步骤4 真好看步骤5 入锅,用不粘锅哦!步骤6 大火滚起来,待收汁儿步骤7 看着不错步骤8 小火,要多翻,让姜片充分吸收糖汁儿步骤9 继续翻步骤10 没汁儿了,粘成这个程度就关火,但还要继续翻步骤11 慢慢开始结晶了步骤12 终于快好了,加油翻翻翻翻步骤13 大功告成!步骤14 连我这个讨厌姜的人也可以吃上两片,看来是真不错呢!你学会了吗?切记要上午吃哦!姜糖片的烹饪技巧 |
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