凉拌苦瓜
凉拌苦瓜的做法
步骤1
苦瓜洗净切开刮去籽和白瓤，切片入开水中汆烫20秒捞出过凉水。汆烫时可在水中加点盐和食用油。
步骤2
大蒜切末和剁椒、生抽、醋、糖调匀，淋入适量烧热的食用油拌匀。
步骤3
苦瓜淋上调料汁即可
| 诗文 | 凉拌苦瓜 |
| 释义 |
凉拌苦瓜凉拌苦瓜的做法步骤1 苦瓜洗净切开刮去籽和白瓤，切片入开水中汆烫20秒捞出过凉水。汆烫时可在水中加点盐和食用油。
步骤2 大蒜切末和剁椒、生抽、醋、糖调匀，淋入适量烧热的食用油拌匀。
步骤3 苦瓜淋上调料汁即可凉拌苦瓜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。