鲜虾鸡蛋卷
鲜虾鸡蛋卷的做法
步骤1
鲜虾切大颗粒，加料酒、姜片、盐、白胡椒、生粉、蛋清腌制，手上打劲步骤2
胡萝卜、玉米、青豆切小颗备用步骤3
制作蛋皮：蛋黄多余蛋清
步骤4
虾仁滑炒至半熟加入胡萝卜玉米青豆粒一起炒，最后撒上葱花
步骤5
把炒好的内陷包入蛋皮卷好，切段，摆盘