西红柿肉丝鸡蛋面
西红柿肉丝鸡蛋面的做法
步骤1
油热后依次放入姜末、肉丝、西红柿丁，翻炒至西红柿汤汁粘稠
步骤2
炒香后倒入热水
步骤3
水开后放入适量挂面，我水放的少面放得多是为了面稠一点，不喜欢可以多放点水，少放点面
步骤4
水再次开后关小火，随手卧个鸡蛋
步骤5
放点盐和胡椒粉，撒点紫菜，嫌不够稠又打散了个鸡蛋
步骤6
出锅成品