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诗文 炸猪排
释义

炸猪排

炸猪排鲜香酥脆,做法简单,小朋友都喜欢。

炸猪排的用料

猪里脊 3块 盐 半勺
蜂蜜 半勺 料酒 1勺
耗油 1勺 黑胡椒 适量
面粉 适量 鸡蛋 2个
面包糠 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

里脊肉切1厘米厚,用耗油,蜂蜜,盐,黑胡椒腌制一小时。
炸猪排的做法图解2

步骤2

准备好面粉糊,鸡蛋液,面包糠(我没买到面包糠,自己动手做,把餐包去皮,掰开,对搓)。
炸猪排的做法图解3

步骤3

把腌好的里脊按面粉糊--鸡蛋液--面包糠的顺序浸一下蘸汁。
炸猪排的做法图解4

步骤4

蘸好面包糠的里脊下油锅炸,炸至金黄即可。
炸猪排的做法图解5

步骤5

最后摆盘,按个人口味配番茄酱之类的。

炸猪排的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:11:49