香菇菜心
香菇菜心的做法
步骤1
菜心去根洗净，香菇洗净切花刀，从、蒜切碎！
步骤2
菜心焯水，放入少量盐，以保持菜色鲜艳！锅内放油煸香蒜末，放入菜心加少量鸡精调味装盘，码放整齐！
步骤3
锅中放入少许油，放入葱、蒜末！放入蚝油，少许酱油、白糖 ，放入香菇翻炒，放入少许水闷烧几分钟！
步骤4
把焖好的香菇放少许水淀粉，勾芡出炉码放菜心上！
步骤5
成品