牛乳饼干棒的正宗做法、黄油、炼乳、奶粉、低粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

牛乳饼干棒的用料

黄油 80g

炼乳 80g

奶粉 40g

低粉 160g

牛乳饼干棒的做法

步骤1

黄油切块方便融化

步骤2

奶粉40克导入融化的黄油中

步骤3

炼乳80克放入黄油和奶粉中爱甜的可以多放点

步骤4

前三种东西混合搅匀（我是在黄油没有完全融化的时候就倒入了材料，放在一起再室温软化黄油的，效果没差）

步骤5

步骤四搅拌均匀之后再筛入160克低粉。一定要过筛。再把他们全部搅拌均匀，没有干粉为止。

步骤6

把面团取出放在保鲜膜上铺平，再附上一层保鲜膜然后用擀面杖擀成长方形但还要有一点厚度，不要变成薄饼！然后想快烤的放入冷冻室30分钟左右就拿出来切条进烤箱（烤不完的都放冷藏，不然冷冻久了切不动）。想什么时候吃就什么时候烤的就放入冷藏室。

步骤7

我家是嵌入式的大烤箱所以功率太猛，我切的厚度又比较厚，所以是160度13分钟。大家要根据自己家的烤箱功率来设定时间。可以先烤十分钟观察一下饼干颜色再决定要不要多烤一段时间。一般15分钟刚好。

步骤8

最后成品！确实是很粗。放凉了装起来，不然拿出来是软的会变形。