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诗文 最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕
释义

最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕

每次看韩剧看到辣炒年糕口水都流一地啊!看起来红彤彤的,软软的,感觉整个胃口都开了。这不,有机会实验了一把,发现做法真的好简单,但味道一点也不简单。因为加入的两个尖椒本身带有辣味,所以辣椒酱的辣加上尖椒的辣让本人大呼过瘾了一把,不过不太吃辣的话还是加青椒就好,辣椒酱本身就有一些辣味了。

辣炒年糕的用料

年糕 500g 白菜 100g
尖椒 2个 洋葱 半个
韩国辣椒酱 2勺

辣炒年糕的做法

最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕放入锅中,加入水开煮,不要太多,不然无止尽的煮下去汤还在。
最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕的做法图解2

步骤2

加入两勺韩国辣椒酱,搅匀继续煮。
最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕的做法图解3

步骤3

家里没有白菜,只能把辣白菜洗洗凑合用了!洋葱切丝,尖椒斜切段。
最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕的做法图解4

步骤4

待汤汁变浓稠,年糕煮软后,加入白菜。
最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕的做法图解5

步骤5

加入洋葱和尖椒。
最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后加入少许盐调味,待各种蔬菜都熟了即可出锅开动。

辣炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:25:03