甜咸味香葱曲奇
我一开始做的原味曲奇，几乎所有人吃了都说好香，但是过后又都觉得吃多了有点腻，于是尝试加了点盐，又加了葱，甜中带咸，还有葱香味，果然受欢迎。
甜咸味香葱曲奇的做法
步骤1
事先把黄油软化（可以把黄油切片，放在烤箱里用发酵功能30分钟左右，软化到用手指轻轻一按就塌的程度），同时准备其他材料。
步骤2
软化好的黄油和匀。
步骤3
倒入砂糖和糖粉，拌匀到看不见干糖粉。
步骤4
把加了糖的黄油低速打发到稍稍发白、膨发。
步骤5
分三次加入蛋液搅打至融合。注意不用过度打发。
步骤6
晒入低粉和盐，然后拌匀。
步骤7
用刮刀拌至油和面粉基本融合，加入切细的香葱。（香葱切细一点，否则挤花时会赌住花嘴）
步骤8
完全拌勻，不用过多搅拌。
步骤9
把拌好的材料装入硅胶裱花袋，用花齿大一点的中号裱花嘴，一次不要装太多，装多了挤花费劲（特别女生手小的）。
步骤10
留一定间隙，放入事先预热好的烤箱中上层，180度烤15分钟。
步骤11
烤好后晾凉，香喷喷的曲奇就做好了。甜咸味香葱曲奇的烹饪技巧
黄油不要过度打发，否则曲奇的花纹会烤消失。也可以按喜好把它做成其他形状。