诗文 | 自制腊肉炒甜豆 |
释义 |
自制腊肉炒甜豆去年自己跟着豆果学习做了腊肉,今天想着拿出来尝尝。味道非常不错。 腊肉炒甜豆的做法步骤1 1.将腊肉切成薄片步骤2 甜豆放入水清洗干净,然后换水放入食盐泡十分钟,主要为了清洗干净,平时家里清洗青菜也是这个方法。步骤3 将甜豆的丝去掉,清洗装盘待用步骤4 热锅放油,热后放入腊肉步骤5 炒至如图即可步骤6 放入甜豆,继续翻炒,待炒至如图外皮起皱,加开水步骤7 煮熟就可以出锅了,出锅前尝尝咸淡,根据个人口味添加盐即可出锅。步骤8 做好了腊肉炒甜豆的烹饪技巧 |
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