干锅鸭
香辣好吃适合四川妹纸。
干锅鸭的做法
步骤1
先把鸭子切成小块，放到锅中煮过一下血水，随后在用清水洗净。步骤2
在锅中倒入菜籽油，油温达到60度倒入鸭子翻炒到变黄为止(一定要把鸭子炒干)，随后加入香辣酱，大蒜，土豆，干红花椒，干花椒，小米辣，二荆条，炒香。步骤3
土豆熟透起锅，加入大葱，食盐，白糖，鸡精，味精即可。
| 诗文 | 干锅鸭 |
| 释义 |
干锅鸭香辣好吃适合四川妹纸。 干锅鸭的做法步骤1 先把鸭子切成小块，放到锅中煮过一下血水，随后在用清水洗净。步骤2 在锅中倒入菜籽油，油温达到60度倒入鸭子翻炒到变黄为止(一定要把鸭子炒干)，随后加入香辣酱，大蒜，土豆，干红花椒，干花椒，小米辣，二荆条，炒香。步骤3 土豆熟透起锅，加入大葱，食盐，白糖，鸡精，味精即可。干锅鸭的烹饪技巧 |
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