试用之不用烤的芒果慕斯
很高兴获得了西班牙谷优饼干的试用，饼干实在太好吃了，最喜欢的是消化饼干和迷你巧克力夹心。连我这个不爱吃饼干的人都停不了口。
芒果慕斯的做法
步骤1
饼底材料出场，西班牙谷优消化饼干，我实在太爱这个了，有淡淡的咸味，还非常酥脆，好爱好爱啊
步骤2
400克大容量，还有2包没用，分量好足
步骤3
看看，酥的掉渣啊，我一边做一边吃，停不下
步骤4
开始做，黄油隔水融化，饼干碾碎
步骤5
黄油和饼干末拌在一起，然后倒进饼底里压实，一定压紧些哦，然后入冰箱冷藏备用
步骤6
西班牙谷优饼干再出场，好好吃
步骤7
吉利丁冰水泡软备用
步骤8
芒果加15克牛奶打成芒果泥哦
步骤9
淡奶油打到六分发，有纹路，流动性还很好。
步骤10
泡软的吉利丁去掉水分，加入剩下的50克牛奶和糖，隔水融化
步骤11
把融化好的吉利丁溶液稍凉一下，再倒入芒果泥中，搅拌好
步骤12
然后把混合好的吉利丁芒果液倒入奶油中翻拌均匀。慕斯液就做好啦，非常简单
步骤13
把饼底拿出来，倒入一半的慕斯液，我正好还有芒果粒，所以就放了些，没有可以不放，直接倒入就好咯
步骤14
所以慕斯液倒入模具，如果不平整就稍微晃动下整平。然后入冰箱冷藏，大约四小时后再做镜面
步骤15
QQ 糖一包加入温水，隔水融化来做镜面。晾凉再倒入冷藏四个小时的慕斯里，这时慕斯基本已经定型。
步骤16
倒入，继续冰箱冷藏2小时就可以吃了哦
步骤17
脱模，装饰下稍微，我这是吹风机脱模，蛮好用的。芒果慕斯的烹饪技巧
镜面也可以用一片吉利丁加勺芒果泥做镜面。我是正好有QQ 糖就用了。糖量可以增加，不甜。
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