传统饭——“苦累”
这是河北山区的传统菜，名字是音译的，反正我的长辈都是这么叫，看着不好看，但是沾着蒜汁很香
传统饭——“苦累”的做法
步骤1
老豆角洗净切成小段，老的豆角里有豆子
步骤2
下油锅翻炒豆角，加盐适量。豆角五成熟的时候加水适量，中火炖。
步骤3
这个过程中可以准备调味汁，蒜拍碎放碗里加少许盐捣碎加一点儿水和磨油拌匀。
步骤4
豆角完全熟了以后在菜汁上撒上面粉，我撒的有点少了。盖上锅盖等菜汁把面浸透煮熟。
步骤5
面熟后用勺子把面和菜拌匀就好了！美味，虽然看着不好看，我做的这次面放的有点少了……传统饭——“苦累”的烹饪技巧
我做的这次面放的有点少