诗文 | 冰糖杨梅 |
释义 |
冰糖杨梅前两天在超市买的杨梅,直接吃实在是太酸,突然想到去年冬天自己做的冰糖山楂,好吃的不得了,但是因为当时怀孕,不敢多吃,这杨梅这么做应该也很美味吧,所以就试了一下,果然不错哦! 冰糖杨梅的做法步骤1 准备好冰糖和新鲜杨梅,杨梅洗净,我用的专门洗蔬果的洗涤剂泡了一会,如果没有用盐水泡一下也可以,大概15分钟就好了。步骤2 洗净后放入锅中,加入适量的水,烧开后加入冰糖,分量依照个人口味而定,如果没把握可以先少放点,过程中尝一下,不够甜再一点点加,冰糖化开后小火煮十五分钟,过程中偶尔搅拌一下。步骤3 十五分钟后就可以盛出来了,等到自然晾凉后放冰箱冷藏,随喝随取步骤4 如果觉得太甜,可以用勺子把杨梅压扁,再煮五分钟,这样杨梅的酸味就能充分煮出来,味道就是酸甜的了步骤5 酸酸甜甜,好喝!步骤6 成品冰糖杨梅的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。