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诗文
刀切奶油小馒头
释义
刀切奶油小馒头
刀切奶油小馒头的用料
面粉 500g
酵母 7g
奶油 半碗
白糖 1勺
温水 小半碗
刀切奶油小馒头的做法
步骤1
温水把酵母化开,倒入面粉中
步骤2
倒入奶油,温水,和面至三光,刚开始可能比较感觉不能活在一起,不要加太多水,如果一次性活在一起了,反而后面会越来越黏
步骤3
发酵两小时
步骤4
擀面棍擀平,卷起,去掉头尾,直接切就好了
步骤5
放进蒸笼,发酵二十分钟,冷水开蒸,水开后改小火,等十五分后,关火,五分钟后再开盖
步骤6
好了,嗡嗡,我蒸的比较小,想要大的蒸的时间也要长一点
刀切奶油小馒头的烹饪技巧
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更新时间:2026/6/22 7:49:20