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诗文 椰香曲奇
释义

椰香曲奇

椰香曲奇,这个是观察烤箱上色是否均匀的最方便的方法。事实上烤完时候我非常的满意,上色非常的均匀,温度也很温度,香酥的曲奇还未出炉已经让我很是期待了

椰香曲奇的用料

黄油 40克 椰丝 27克
糖 33克 低筋面粉 93克
椰汁 27克 泡打粉 1克
盐 0.5克

椰香曲奇的做法

椰香曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖打发
椰香曲奇的做法图解2

步骤2

分次加入椰汁继续搅拌均匀
椰香曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉、干椰丝仁
椰香曲奇的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌均匀
椰香曲奇的做法图解5

步骤5

分次10份,搓圆直接在烤盘上按扁
椰香曲奇的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱180度中层20分钟左右即可

椰香曲奇的烹饪技巧

小叮咛: 黄油软化后容易打发 椰汁有着独特的香味,所以不要用牛奶替代

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更新时间:2025/2/6 13:14:44